Storia
Già più di mille anni prima dell’arrivo
dei conquistadores spagnoli, le antiche civiltà
precolombiane, che abitavano le terre del Nuovo
Mondo, conoscevano la pianta del cacao e da essa
ottenevano una bevanda ricca di sostanze nutritive
e proprietà stimolanti. In seguito, oltre
a queste virtù, le fave di cacao acquistarono
valore monetario per lo scambio delle merci e per
la riscossione dei tributi, divenendo al tempo stesso
moneta e ingrediente per una bevanda di élite.(continua)
|
